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可能最近的天氣反覆,我們一家都咳嗽了一段時間,有客人介紹了一個偏方,文姨姨自已試過話好OK,所以佢就叫我地都試下。偏方的做法和用料十分簡單:在一碗滾水中,用一個雪梨(去皮、去核,切成幾片),加上約八顆蒜頭,少許冰糖,放進燉盅裏,再透過高壓煲隔水燉約十五分鐘,便可飲用,喝水吃雪梨。不用高壓鍋,用一般的鍋燉也可以。((文姨姨叫我隔水蒸25mins))
這碗就是傳說中止咳的燉品。當晚嘉。渟吃了真的少咳了,我自已吃了就覺得喉嚨舒服了,難道是因為蒜頭可以殺菌嗎??
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